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百合鳞茎发育和冷藏期间生理生化变化的研究

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作者:上海冷藏物流​来源:上海冷藏物流​网址:http://www.fengyue56.com

以切花百合品种雪皇后(麝香百合L. longiflorum的一个栽培品种Snow Queen),经学校花圃盆栽后为试验材料。测定了百合生育期间的形态指标;糖、淀粉、光合等生理指标;还有酶(SOD、POD、CAT、PPO和PAL),蛋白质等生化指标。另外,利用SDS-PAGE凝胶电泳,比较了百合鳞茎在各个不同生育时期和叶片的蛋白质种类差异。最后还测定了百合鳞茎冷藏期间的一些生理生化变化。 1.比较收获后,百合鳞茎的鲜重、干重、周径等形态指标,发现鳞茎的膨大效果是显著的。而经过去花苞处理的百合,鳞茎的膨大效果要显著优于未去花苞处理的百合。在地上部分形态的调查中发现,去花苞处理的百合株高偏矮,但对植株的叶片数没有影响,也就是说,去花苞处理应该不会影响它的光合作用。另外,从含水量变化的角度分析,也可以说明去花苞处理更有利于鳞茎干物质的积累。 2.淀粉和糖类是百合鳞茎主要的养分贮藏形式和养分运转形式,从栽种到采收的整个生育期间,鳞茎中淀粉的含量是先下降后上升。而总糖是先快速上升,然后较为缓慢的下降,其中的还原糖变化较为剧烈一点,这可能是因为它的含量甚少有关。最后采收时鳞茎的淀粉含量是200... 编辑:上海冷藏物流